Bière artisanale bretonne brassée en Pays de Vitré
par Guillaume Jeusse, artisan brasseur à Argentré-du-Plessis

contact@brasserie-athanor.fr • 06 19 38 07 95

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Brasserie Athanor symbol

Bière artisanale du pays de Vitré

Brasserie Athanor symbol

« ATHANOR » est un terme utilisé par les alchimistes pour désigner le four dans lequel ces scientifiques de la première heure s’essayaient à la transmutation des métaux en quête d’or et de pierre philosophale.

La plupart des alchimistes travaillaient sur les métaux mais il y avait aussi des alchimistes de la bière. L’objectif de l’alchimiste est de renaître philosophiquement et trouver une forme d’unité au sein de la matière.

Je ne me considère pas vraiment comme un alchimiste mais j’aime cette approche… le lien entre l’alchimiste et la matière qu’il travaille.

Mon objectif est de travailler au mieux l’eau, le malt, les houblons et les levures pour vous proposer des produits vivants qui ont du goût.

C’est pour cette raison que mes bières sont brassées avec des malts biologiques, non filtrées et refermentées en bouteilles.

Les bières

Brasserie Athanor symbol

ATHANOR se décline en trois types de bières différents. La blonde se veut à la fois ronde et rafraichissante, la rousse a un caractère plus maltée, caramélisée. Enfin la IPA est charpentée et bien houblonnée. Trois styles, trois visions pour que chacun chacune puisse apprécier chaque moment de dégustation.

athanor-blonde

Blonde

Kölsch

Blonde d’inspiration Kölsch
Ale pour le goût, Lager pour la soif

4,8 % vol. alc. | 33 - 75 cl

athanor-rousse

Rousse

Irish Red Ale

Bière rousse de type irlandaise,
ale maltée aux notes caramélisées

5,9 % vol. alc. | 33 - 75 cl

athanor-ipa

IPA

Imperial

Imperial India Pale Ale
Bière de dégustation maltée et houblonnée

8,2 % vol. alc. | 33 - 75 cl

Brasserie Athanor flèche

Contact

La Dolerie, 35370 Argentré-du-Plessis

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