SMaSH!

Amateur de bières douces et très fraîches ? Athanor a composé sa bière Pils pour toutes les occasions. Sans plus attendre, découvrez la SMaSH !

Très répandue, la bière Pils trouve son origine en République Tchèque au XVIe siècle. Il faut attendre 1842 pour que le brasseur bavarois Josef Groll maîtrise parfaitement toutes les étapes de fabrication de la bière jusqu’au filtrage. La robe claire, les chopes transparentes et la sophistication pour l’époque du breuvage obtenu va façonner son succès international.

Obtenue après une fermentation basse, notre bière Pils SMaSH présente une robe d’un blond-doré et de délicats arômes épicés et floraux. Subtilité avec sobriété, raffinement sans complexité. En effet, la technique SMaSH (comprenez « Single Malt and Single Hop ») consiste à brasser une bière avec un seul type de malt et une variété de houblon. Nous avons ici choisi de marier le malt Pilsener à du houblon Cascade, pour un caractère malté et relevé.

Notre bière SMaSH a rapidement trouvé sa place lors de festivités (concerts, anniversaires, repas de familles, festivals estivaux, etc).

Vous laisserez-vous tenter aussi par sa fraîcheur et sa simplicité ?