IPA

Vous appréciez la franchise des bières IPA, et vous aimeriez en déguster une avec une bonne répartition entre ses arômes, son amertume et son degré d’alcool ? Et si vous vous laissiez surprendre par l’Athanor IPA Imperial ? Une bière dans l’authentique style IPA, l’équilibre en plus !

L’India Pale Ale est une bière de fermentation haute d’origine anglaise. Elle tient son nom de l’histoire de sa création : les colons anglais, soucieux d’emmener leur propre bière en Inde, ajoutèrent davantage de houblon dans leur recette pour permettre à la précieuse boisson de supporter le voyage. C’est ainsi que l’IPA, bière très houblonnée et plus concentrée en sucre et en alcool, vit le jour.

Aujourd’hui, les bières IPA sont très répandues, composant une gamme riche en couleurs de robe, en textures de mousse ou en teneurs en alcool. Leur spécificité ? Des arômes puissants de fruits, et notamment d’agrumes. L’Athanor IPA Imperial offre un délicieux mélange parfumé de mandarine, clémentine, citron et écorces d’orange.

La mousse de notre IPA, teintée beige, est généreuse et durable. Sa robe marie les reflets ambrés et orangés. Au nez, on relève toute la subtilité des agrumes, puis des épices et du sucre. En bouche enfin, sa douceur laisse vite place à son amertume caractéristique, pour un ensemble rond et puissant.

Savourez notre Athanor IPA Imperial avec votre dessert : qu’il soit fruité ou chocolaté, les deux saveurs vont se sublimer !