L’Œuvre au Blanc

Quelle bière choisir pour une délicate entrée en matière ? Vous êtes un adepte des bières parfumées et rafraîchissantes ? Notre Witbier, alias l’Œuvre au Blanc, est une bière blanche tant légère que subtile, qui plaira au plus grand nombre.

Notre bière blanche est inspirée par la Belgique, avec sa recette originale à base de malt de blé et d’orge, d’écorces de citron vert, de graines de coriandre et de gingembre. Le tout offre un résultat très frais avec des notes acidulées.

L’Œuvre au Blanc présente une robe blonde aux reflets orangés. Ses fines bulles, sa mousse blanche et présente invitent à la dégustation. Au nez, vous devinez déjà ses arômes fruitées et légèrement épicées. Sa fraîcheur acidulée et florale vous cueille dès les premiers instants. Malgré sa finesse, vous découvrez une agréable amertume à notre Witbier. Elle saura agrémenter vos apéritifs estivaux, composés de toasts et de lamelles de fromage à pâte pressée.

Dans la continuité de l’ouvrage de l’alchimiste, l’Œuvre au blanc symbolise l’étape de l’éveil et de l’ouverture. Promesse de belles journées ensoleillées, elle laisse la matière s’épanouir et la lumière pénétrer. Une bière blanche qui vous invite à la contemplation.